Search results for ‘perlas’ keyword
Perlas de tapioca de plátano
Sigo con mi experimento de preparar perlas de tapioca con sabores. Me encantan, son más interesantes que las normales, ya que éstas no tienen practicamente nada de sabor. Para ver otros sabores de perlas de tapioca que he hecho previamente, podéis hacer click aquí. Así que esta vez, quería hacerlas de plátano. Empleo bastante plátano […]
Leche de coco con perlas de tapioca y melón
Llevo años viviendo en Europa y sigo estando fascinada con estos días tan largos durante el verano. Me parece un privilegio poder vivirlo y disfrutarlo. Me encantan las cenas con la luz de día, los paseos interminables y las excusas de tomar mucho…mucho helado:-). El verano es genial! Así que hoy os he preparado una […]
Video receta de bubble tea / té de burbujas y cómo hacer las perlas de tapioca
Cada mes colaboro con Yuanfang Magazine en su sección de cocina y esta vez he preparado un video receta sobre cómo preparar las perlas de tapioca desde 0 y una receta fácil de "Green bubble tea". Recomiendo que echéis un vistazo a la entrada completa en Yuanfang Magazine, mi compañera Elena Ng ha preparado un […]
Perlas de tapioca de Boniato / Biji salak
Quiero aprovechar el puré de boniato que tenía en el congelador para hacer un postre muy típico de Indonesia que se llama "Biji Salak", que son en realidad perlas de tapioca hechas de boniato. La versión original de biji salak tiene el tamaño de una oliva. Las servimos con jarabe de azúcar moreno y un […]