Para mí el yogurt helado es un postre de verano irresistible. Aún más si tiene el sabor de mi fruta favorita, el mango. Por suerte, encontré unos mangos muy dulces el otro día, perfectos para hacer este yogurt helado!
La ración 6-8 personas
Los ingredientes:
1 mango
500gr de yogurt griego natural
1/2 vaso de leche
2/3 vaso de azúcar
*Extra 1 mango para servir
Los pasos:
1. Disuelve el azúcar en la leche.
2. Triturar el mango. Agregar el yogurt, la mezcla de azúcar y la leche. Mezclar todo bien.
3. Poner esta mezcla en la heladera. Programar el tiempo según la indicación entre 20-30 minutos.
4. Conservar en el congelador como mínimo 1 hora antes de servir.
5. Para servir, poner los cortes de mango y colocar 2 copas de yogurt helado por encima. Está listo para servir!
